Карамфилът е малка, но много интензивна подправка, която придава на ястията дълбочина и богат аромат. Чудесно се съчетава с печива, напитки, маринати и сосове, където придава на ястията по-интензивен и интересен вкус. Карамфилът има пикантен, леко горчив аромат, който лесно се комбинира с други подправки: канела, кардамон, джинджифил или индийско…
